青山・表参道のレストラン・結婚式
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2011/11/19 10:31
ボジョレー♪
いつもラグナヴェール青山のブログをご覧頂きありがとうございます。
11月17日（木曜日）に今年のボジョレーヌーボーが解禁されましたね！
ボジョレー・ヌーボーとは、フランスのボジョレー地区で作られたワインのうち、
その年のガメ種（またはガメイ種）のぶどうで作られ、
11月の第３木曜日に販売や飲用が解禁される新酒のことをさします。
口当たりが良く、柔らかいのでパスタや魚料理、魚介のサラダ、鍋物などにもピッタリです！
レストランだけでなく、ご自宅で味わう場合の献立のヒントになさってください☆
また、新酒の状態を楽しむためのワインなので、新しいうちに飲みきった方がおいしく頂けるようです！
デザートブッフェとは一味違った『ワインフロマージュブッフェ』も人気です。
お二人のお気に入りのワインやチーズなどをご用意させて頂き、
ゲストの方々にも喜んでもらえる事間違いなしです！
ラグナヴェール青山 スタッフ
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