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2011/9/29 13:15

最高のシャンパン

こんばんは。
いつもラグナヴェール青山のブログをご覧頂きありがとうございます！

本日もディナータイムにご試食会がありました（＾＾）
皆様、シェフの料理はもちろんのこと、
お飲みものや空間も堪能して頂けた様でとても嬉しかったです。

本日も乾杯酒でサービスさせて頂いた「シャンパン」
なんといっても泡が魅力ですよね。
実はシャンパンの泡には色々な名前があるのをご存じですか？

*立ち上がる泡のことをペルル【Perle：真珠】
*グラスのふちにそってできる泡の輪のことをコリエ【Collier：首飾り】
*表面の泡がはじける”ピチピチ””パチパチ”という音は 【天使の拍手】【幸せの鐘の音】
*ボトルから静かにコルク栓を抜くときの”シュッ”という音は【天使のため息】【淑女のため息】
01-298

ちなみに最も美味しいシャンパンは、
なんと恋人と過ごした翌朝に飲む、飲み残しのシャンパン！
「最高のシャンパンは、一晩 過ぎても泡が立っている」からだそうです。
なんだか、シャンパンってロマンチックですよね。
次にシャンパンを口にされる際には、美しい泡もお楽しみ下さい！

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