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2013/10/13 21:26

元気が一番!

みなさん、こんにちは。
いつもラグナヴェール青山のブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。

もう少しでハロウィンですね。
パーティーなど楽しい計画を立てていらっしゃる方もいると思いますが、
ハロウィンと言えばかぼちゃですよね。

かぼちゃは、β-カロテン(ビタミンA)が豊富なほか、
ビタミンB1・B2・C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んで栄養面でも優れている上に、
β-カロテンに加えてポリフェノールやビタミンC・Eなどの抗酸化成分が
豊富に含まれていて、抗酸化力がとっても高い野菜だそうです。

さらに、体を温める効果があるので、
冷え性の多い女性にはうってつけの野菜です。
温かいスープにして飲めば保温効果は抜群!

また、冬至の時期にかぼちゃをたくさん食べると、
ビタミンAとCが粘膜の抵抗力を高めて、
細菌感染を予防する効果があり、風邪の予防になります。
さらに、体力がなく、貧血ぎみの方が食べれば、
鉄分、カルシウムやビタミンCなどの効果で、症状が改善されるそうですよ。

この秋、そして冬は、カボチャを食べて元気に過ごしましょう!
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ラグナヴェール青山 小川

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