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2013/10/6 19:50

☆食べたい☆

みなさん、こんにちは。
いつもラグナヴェール青山のブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
結婚式での楽しみの一つに引出物があると思いますが、プチギフトも楽しみの一つだと思います。
プチギフトでお菓子をいただくこともあると思いますが
その中の一つにドラジェというものがあります。

ドラジェとは、アーモンドの実をピンク、ブルー、
白などの色とりどりの砂糖ペーストでコーティングしたフランスの祝い菓子のことをいいます。
イタリアではコンフェッティと呼ばれています。

アーモンドはぶどうの房のようにたくさんの実がなることから、
ヨーロッパでは子孫繁栄の象徴とされていて、
結婚式や誕生日などのお祝い事には欠かせないものとして、
お祝い事があるときにはみんなに配るという習慣があります。

ドラジェの歴史はとても古く、
イタリアのシシリー島でアーモンドを原料として作られたのが起源とされていて、
既に紀元前177年には、ローマ貴族であるファビウス家において、
結婚式や婚約式、子供の誕生の際などの内祝いとして、
市民にドラジェが配られたという記録が残っているそうです。
その後、宮廷内の貴族たちの間で祝い菓子として盛んに使われるようになり
現在では世界的にポピュラーなお菓子となりました。

お祝い事がなくても食べたくなりますよね。
デパートなどで探してみてはいかがですか？

ラグナヴェール青山　小川

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